Nhà St Martin, Vườn Covent

St Martin’s House, ở Upper St Martin’s Lane, được khai trương vào tháng 3 năm 2022 bởi Aspirational Brands – đó là nhà hàng hàng đầu của họ – cung cấp dịch vụ ăn uống cả ngày. Vị trí thông minh, nó là nơi lý tưởng cho những người đi xem phim hoặc bất cứ ai chỉ muốn ở trung tâm của West End.

Nó trông đầy phong cách với mặt tiền dài có cửa sổ và khung màu đen cùng nhiều bông hoa màu hồng tạo nên sự hấp dẫn về màu sắc. Họ nói rằng những màn trình diễn hoa là một dấu hiệu cho thấy những ngày chợ hoa xuất hiện ở Covent Garden gần đó.

Khách sạn phục vụ ăn uống trên hai tầng – tầng trệt và tầng 1 là tầng lửng. Tầng trệt có một quầy bar dài và do đó, có một sự rung cảm thân mật hơn với nó.

Khi đó là một ngày nắng đẹp, sân hiên có sẵn và chúng tôi quyết định ăn ngoài trời và tận hưởng âm thanh của Upper St Martin’s Lane, đặc biệt là những chiếc xe tuk-tuk đầy màu sắc và nhạc pop bùng nổ của họ lướt qua và xem khách hàng đang đi vào đối diện câu lạc bộ Stringfellows lừng lẫy.

Môi trường xung quanh

Trang trí hoa tươi sáng ở lối vào và treo phía trên quầy bar tăng thêm màu sắc, ánh sáng mờ ảo hắt bóng xuống sàn gỗ tối màu, quầy bar dài tối với ghế đẩu màu đen và các gian hàng tiệc màu xanh lá cây đậm. Có một số bản in áp phích thú vị trên tường quá.

Một tầng trên gác lửng cũng là một cảnh tương tự, có lẽ ồn ào hơn một chút với 50 bìa, hoàn hảo cho một bí ẩn kiểu Whodunit.

Đồ ăn thức uống

Thực đơn của St Martin’s House chuyên về ẩm thực Anh, được chế biến từ các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương. Có rất nhiều món ăn từ bánh tartare bít tết, bao gồm món sườn om tủy xương trong 48 giờ, bánh bít tết và một miếng bít tết súp lơ thuần chay có hương vị chimichurri, bông cải xanh nảy mầm, bí nghiền, hẹ tây chiên giòn và hạt thông.

Tôi bắt đầu với món bánh trái Jack – trái mít thường có hương vị rất nhẹ giống với xoài – và nó nghe có vẻ khác thường. Hai chiếc bánh đi kèm với aioli chanh và ngò tây. Những chiếc bánh, có thể hiểu là hương vị nhạt nhẽo được tạo nên sự thú vị với aioli chanh.

Đối tác của tôi rất hào hứng khi đặt hàng món trứng St Martins Scotch được làm bằng trứng 64 độ của trang trại St Ewes. Mặc dù trông có vẻ truyền thống, nhưng hương vị của món ăn này lại cực kỳ mạnh mẽ nhờ thịt nai Dorset chorizo, caulfat và rau bina thay thế cho món thịt lợn nhồi hành và thịt lợn truyền thống hơn.

Đối với món chính, tôi chọn cá chẽm nướng áp chảo, đi kèm với ớt đỏ và chorizo ​​nhuyễn, khoai tây và bánh chorizo, bông cải xanh nướng than, măng đậu và dầu chanh.

Đối tác của tôi đã chọn món cá và khoai tây chiên truyền thống của Anh đi kèm với bột edamame – một loại hạt giống như hạt đậu, nước sốt tartare của gia đình, bụi giấm mạch nha.

Cả hai đều được thực hiện rất tốt mặc dù tôi nhận ra rằng đầu bếp Amanda có thiên hướng về món chorizo.

Các món tráng miệng luôn là thứ bắt buộc phải có và chúng tôi đã mua kẹo mềm sô cô la và kẹo dẻo Eton và chia sẻ chúng.

Có một thực đơn đồ uống phong phú với một số loại cocktail làm đẹp mắt bao gồm Violet Yuzu Margarita, dâu tây và rượu Bailies và cà phê caramen cà phê Espresso Martini. Giá như tôi không lái xe!

XÁC ĐỊNH: Một địa điểm dễ chịu, ở một vị trí tuyệt vời, lý tưởng cho những buổi tối ăn uống thoải mái với bạn bè.

Kiểm tra các menu như St Martins House tại đây.